千葉県・酒々井の蔵元「飯沼本家」内に居する「きのえねomoya」。元々は「母屋」として、約300年もの間代々飯沼家当主家族に住み継がれてきました。
2022年、登録有形文化財でもあるこの母屋の歴史や建物を未来に残していくため、日本酒と二十四節気料理が味わえる料理店へと改修。
この地で醸された特別な日本酒と共に、名店「よし邑」の料理長を監修にむかえた旬の料理をお楽しみいただけます。
古民家を生かした古い梁や建具と現代作家によるインテリアの融合、季節の移ろいを感じる庭園など、上質な空間も見どころです。